节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
影片聚焦1986年NASA的挑战者号航天飞机升空73秒后爆炸解体，造成7位宇航员丧生的灾难。 在上世纪70年代，美国人正迫切需要一个振奋人心的消息时，本将成为乘坐宇宙飞船的“第一位黑人”、“第一位女性”和“第一位太空教师”的他们却永远失去了生命，这个不可原谅的错误给美国航 天业甚至是美国政府都带来了无法弥补的信任危机。
帕特里克·麦凯承认了杀人罪行，警方随后进行了一系列采访，并获得了一系列供词，这些供词传到了伦敦，当时牧师安东尼·克里恩的尸体在英国肯特郡被发现死于一场疯狂的斧头袭击之后。
深入了解世界上一些最邪恶的杀手的生活和犯罪，包括杰弗里·达默（Jeffrey Dahmer），理查德·拉米雷斯（Richard Ramirez），卡里·斯泰纳（Cary Stayner），伦纳德·莱恩（Leonard Lake），多萝西娅·普恩特（Dorothea Puente）等。
这部电影讲述了全球零工经济的背后，Uber 司机和自行车信使等新应用无产阶级被赋予了发言权。
本部纪录片以真人现实中生活进行科学测试，讲述男性与女性之间性的奥秘，揭秘两性之间令人吃惊的真正区别。本节目共分为第一集《脑性别》、第二集《吸引力》和第三集《爱》三个部分，分别从男女大脑构造的不同、异性相吸的大脑秘密和人类大脑中的爱情生产线三个方面来讲述两性之间的奥秘。本部纪录片让我们意识到，男性与女性之间的区别从人类诞生时已产生，而我们要做的就是重新定义两性的概念与找到两性差异下为之平衡的方法。 由英国BBC出品的性教育纪录片《两性奥秘》，打破了我们一贯对男性与女性千篇一律的固有定义，在社会上引起巨大争议。
德国唯美纪录片《神话的森林 Mythos Wald》这部片子为我们展示了新的拍摄方法的一种可能的发展方向。这部新片叙事节奏简明清晰，非常出色。高水准摄影技术，本片用显微镜式的镜头，配合慢放与视角切换，把森林12个月的林林总总细致的清点了一遍，德意志的细小精微体现的淋漓尽致。蘑菇们破土而出的时候好似少女们曼妙的舞姿，片中时不时的插入俏皮的配乐，也为本片增添了几分情趣，看起来既养眼又颇有趣味。 第一集：动物乐园与树荫帝国。片长：00:44:34。不论是生长在海边的沙地还是山顶上陡峭的岩石，或是小溪和河边湿软的低地，抑或阳光充足的山坡，多达4500种的植被和菌类以及几近7000种的动物，使这片森林成为我们这个星球上种群最丰富的生存空间之一。同时这里也上演着许许多多的童话和传说。然而，在这些传说中，无论是小精灵、女巫、小矮人还是巨人都无法与现实等同。这部影片为您呈现了一系列奇珍异物。 第二集：阳光争夺战。片长：00:44:32。这片森林让人似乎很熟悉，但是其中的一些奥秘仍然悬而未解。这里既是动物们的乐园，也是树荫的帝国。与此同时，我们慢慢发现：真正的原始森林是需要与之相符的事物在它的内部空间提供光与热。只有到那个时候，这片森林才会成为一个动植物繁盛的绿色天堂，一个各种的奇迹上演的世界。
没有人可以选择出生的地方，但你可以选择回去的地方。永恒的异乡人，「湾生」泛指日治时期移民台湾或在台湾出生的日本人，随著战后被迫遣返，多少生离死别因此上演。台湾和日本，何处是家乡？如果是台湾，为什麽每次归来，都像是到远方？谱一曲时代悲歌，费时十二年进行访谈，五年拍摄製作，纪录湾生回家动人故事，也补全台湾史上无比丰厚却被视之为透明的一页。镜头下，七十八岁的松本洽盛多次来台，他一直在找回家的路，八十八岁的富永胜能唱台语〈雨夜花〉，手裡紧捏一张写满儿时玩伴的名单，好不容易重踏台湾故土，但路变宽了，家乡不认得了，清单上名字一个一个凋零了。几个故事，一个大时代，他们都不曾忘记，别把他们也忘记了，这一次，让我们一起回家。
