节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
调查艺术家在梵蒂冈阴谋和政治动荡的复杂背景下，花了四十年时间完成教皇朱利叶斯二世的陵墓。
布恩·史密斯了解美洲狮。他一生都致力于追踪，协助和学习遍布在全球各地的美洲狮。但这在他爱达荷州的后院里，并不容易。这些捕食者因其难以捉摸而拥有“幽灵猫”的别名。有人可能会潜伏在他身后的岩石中，而他永远不会知道。但是在南美的两个特殊的地方，情况却大不相同。在智利，身处旷野的大胆美洲狮能在光天化日之下袭击它们的猎物骆马。在阿根廷，它们使洪堡企鹅成群减少，且常常让它们的尸体腐烂。布恩让自己沉浸在他的观察行动之中—以一种比大多数人敢接受的更近的距离，去充分观察这些聪明的猎手和他们的战术。
青春之歌仍高唱，危机却悄悄潜伏。浙江织里镇的童装小作坊内，来自中国各地的年轻打工男女，依然边埋首工作，边打情骂俏。然而焦虑正在蔓延，有人领不到工钱，甚至目睹老板卷款落跑，或与供应商大打出手。当缝纫机与嬉闹声终于暂歇，取而代之的是漫长又蜿蜒的薪资谈判。王兵《青春》三部曲第二部，以三部曲中最长篇幅，细绘独特生产模式下的劳资关系，共感维权的消磨与徒劳 。
豆瓣上仅有第一季（4集），未添加第二季（6集），这是IMDb上面的第二季剧集列表https://www.imdb.com/title/tt8675140/episodes/?season=2&ref_=ttep_ep_sn_pv。
两位美国电影制片人在中国近代史上最动荡的时期之一，秘密潜入中国和西藏。他们的旅程始于印度和尼泊尔藏独势力活跃的地区，随后深入西藏最为封闭的地区，当时正值2008年起，媒体全面封锁，至今仍在继续。他们的目标是与西藏的领军人物会面，这些活动人士正冒着生命危险，在一个“黑暗”的地区和平抗议中国政府警察政权的压迫。在秘密潜入的过程中，一场危险的猫鼠游戏展开，秘密警察对这两位电影制片人进行24小时不间断的监视。由于无法记录目标人物，他们被迫将摄像机对准自己，成为目标。他们的一举一动都受到监视，酒店被盗、设备被盗、网络黑客和间谍活动频频发生，最终将两位电影制片人的生命置于危险之中。被迫逃亡并返回美国后，制片人继续拍摄，并与顶尖网络安全专家合作，确认制作团队的多名成员是源自中国的网络攻击的受害者。他们意识到自己并非唯一的目标，而只是全球网络犯罪活动日益猖獗的现实中的一小部分。似乎没有人——个人活动家、企业巨头甚至政府——能够幸免于难。谷歌、《纽约时报》、《华盛顿邮报》、《华尔街日报》以及近五分之一的《财富》100强企业都面临着来自中国境内的网络攻击……而且攻击速度之快前所未有。安全漏洞甚至蔓延到了白宫等高层。西藏的抵抗运动将面临怎样的处境？他们为基本人权和文化生存而持续进行的抗争，根本无法与这场他们缺乏技术和资源去应对的高科技战争相抗衡。绝望与沮丧交织，截至2013年2月，已有超过百名藏人选择自焚，希望这些令人痛心的画面能够通过社交媒体和其他科技手段广泛传播，从而引起世界的关注。然而，由于中国对西藏信息的禁令和日益严格的限制，即使是这些自我牺牲的举动也鲜为外界所知。为了寻求扭转局势的方法，电影制片人与旅途中遇到的活动人士联手，在时代广场中央举办了一场大胆的媒体活动，利用科技手段帮助藏人的声音登上世界舞台。
保罗·默顿 (Paul Murton) 开始体验岛屿生活。
新美食纪录片《家乡菜 中国味》以留在人们记忆中最深处的味道为切入口，跟随八大菜系传承人，回到食材发源地，穿梭在山间、田野、小溪，寻找纯天然食材，在故乡最熟悉的篱笆藤下，还原故乡儿时的味道。远离家乡的人每当尝到这种特殊的味道，就会唤醒对家乡、家人的无尽回忆。
