节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
2024 年，当斯文尼斯被诊断出患有不治之症的癌症时，这位著名足球经理的伟大之路发生了深刻的转变，展现了他追求最高水平成功的挑战中不屈不挠的精神。
这部纪录片通过关键证词，揭露了 2016 年圣费尔明节期间发生并引发全球抗议的轮奸事件。
走进澳大利亚内陆的任何一家酒吧，很有可能给你倒酒的是一位拿着工作假期签证的年轻女子。皮特·格里森 (Pete Gleeson) 执导的这部令人瞠目结舌的纪录片，通过两位芬兰背包客斯蒂芬和莉娜的经历，探索了被女权主义遗忘的那个世界。在巴厘岛遭遇抢劫后，她们身无分文，于是在库尔加迪 (Coolgardie) 唯一的一家酒吧当驻店女招待。库尔加迪是一座金矿小镇，距离珀斯 560 公里，内陆地区。酒吧老板为了让气氛活跃，每三个月更换一次酒吧工作人员，她们几乎是镇上唯一的年轻女性。格里森自己也曾是库尔加迪的居民，他开始观察这些外来者需要做出哪些调整才能在这个被视为“新鲜血液”的世界中生存甚至发展。
班尼迪克（Benedikt Bösel）是一名投资银行家，但因金融危机，他开始怀疑人生的意义。如今，他是一名有远见卓识的农夫，带领团队在试验一种新农业，应对气候变迁。肯尼亚的奥乌玛·奥巴马、加拿大的尚-马丁·佛提尔和巴西的恩斯特·格施等专家一起努力，变革必须取得成功。班尼迪克和团队开始了艰难的一年，奋力与干旱和他们自身的极限作斗争。
2003年的夏天，导演将镜头对准了自己的哥哥——在宜兰公正国小担任体操教练的林育信和体操队的七个年纪在一年级上下的小队员。这七个体操小将性格和水平各异，从亦敌亦友的同班双子座，到成绩在队中长期敬陪末座的两兄弟，还有入队晚但是进步快的队长、出了体操训练馆性格就变内向的沉默小孩，以及时常恍惚但却跟随林教练时间最长的“老队员”。镜头记录下了小队员们在课余时间辛苦的训练，还有家长以及老师对孩子们的支持和看法，间中穿插了林教练的成长经历和对体育事业的思考。经过了一年的努力，林教练带领队员们赶赴高雄参加一年一度的全国体操赛，这是检验一年来训练成果的最终考验…
《广东早茶》是一档以早茶为核心内容的美食纪录片。通过广东早茶的8个品类，讲述背后的8种美食技艺、8种食客故事，打造一部专属于广东的烟火生活录，传递得闲饮茶慢叹人生的岭南生活方式。
位于约旦沙漠腹地的佩特拉古城充满神秘色彩。这座两千多年前的建筑奇迹是如何诞生的？
纪录片呈现了第二次世界大战惨烈结局前所未见的镜头。
FYRE FRAUD 是一部真实犯罪喜剧，探讨了一场失败的音乐节如何演变成网络迷因，以及后真相时代社交媒体影响力、晚期资本主义和道德之间的联系。Fyre 音乐节是千禧一代的典型骗局，它集中体现了后真相时代社交媒体影响力、晚期资本主义和道德之间的联系。在说唱歌手 Ja Rule、Instagram 明星和模特的帮助下，2017 年这场音乐节的营销活动迅速走红，但在导致数千人滞留在巴哈马后，最终以惨败告终。FYRE FRAUD 是一部真实犯罪喜剧，由一群告密者、受害者和内部人士组成，他们透过奇观揭示了 FOMO 的力量以及由利润和缺乏问责制驱动的数字时代推动者生态系统。
