节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
影片聚焦1986年NASA的挑战者号航天飞机升空73秒后爆炸解体，造成7位宇航员丧生的灾难。 在上世纪70年代，美国人正迫切需要一个振奋人心的消息时，本将成为乘坐宇宙飞船的“第一位黑人”、“第一位女性”和“第一位太空教师”的他们却永远失去了生命，这个不可原谅的错误给美国航 天业甚至是美国政府都带来了无法弥补的信任危机。
海森奥戴尔造访世界各地强悍能干的原民部落，介绍他们使用的狩猎工具和设计巧思，并学习求生技能。六集分别为：雨林战士、牛血战士、金雕刺客、鲨鱼猎人、沙漠猎人、极地生存专家。
Take an intimate look at the emotionally charged first and last days of new and soon-to-be released inmates at Georgia's Gwinnett County Jail. 讲述在监狱中第一天和最后一天的生活
北京服装学院大三学生王韵婷，被家人强迫学习模特表演。但她对模特不感兴趣，而是想出国学习外国文学。这年她被概念玖芭公司模特经纪人丁盛磊在学校发现。原来二人是老乡，丁曾经在他们的家乡小镇与王韵婷有过一拍之缘，丁盛磊惊喜遇见了旧识女神，并劝王韵婷赶紧签约做模特，却遭王拒。王告知其志向并不在此，只是为了应付家人混个学历的理由后，丁表示无奈却只能理解，给王韵婷留了名片联系方式，规劝王韵婷不要浪费自己的优秀条件，希望能在接到王回心转意的电话，后离开了，回到公司的丁翻出旧年珍藏照片并贴在在自己办公室桌上。磊暗暗觉得这个女孩特别有意思。不久著名设计师薇薇新品发布会即将在北京饭店举办，并到概念模特经纪部挑选模特人选，唯独一套特殊气质服装的模特人选迟迟定不下来，一筹莫展时发现了办公桌上的这张照片，便有意指定此模特就是理想人选的形象，磊欣喜，发现自己的眼光果然没错，于是便再次邀约王韵婷前来公司面试，王接到电话时得知自己连一套完整的模特卡都没做的情况下，就被设计师相中的消息感到意外，拿起丁的名片仔细端详，上网查询才得知原来丁盛磊所在的公司正是概念久芭，而丁这边接二连三的电话让本身就对这家传奇公司感兴趣的王韵婷心动了，概念客户要求服务至上的理念，也趋使着丁盛磊三顾茅庐对王韵婷软磨硬泡，终于让王韵婷心软，答应帮忙。
本部纪录片以真人现实中生活进行科学测试，讲述男性与女性之间性的奥秘，揭秘两性之间令人吃惊的真正区别。本节目共分为第一集《脑性别》、第二集《吸引力》和第三集《爱》三个部分，分别从男女大脑构造的不同、异性相吸的大脑秘密和人类大脑中的爱情生产线三个方面来讲述两性之间的奥秘。本部纪录片让我们意识到，男性与女性之间的区别从人类诞生时已产生，而我们要做的就是重新定义两性的概念与找到两性差异下为之平衡的方法。 由英国BBC出品的性教育纪录片《两性奥秘》，打破了我们一贯对男性与女性千篇一律的固有定义，在社会上引起巨大争议。
没有人可以选择出生的地方，但你可以选择回去的地方。永恒的异乡人，「湾生」泛指日治时期移民台湾或在台湾出生的日本人，随著战后被迫遣返，多少生离死别因此上演。台湾和日本，何处是家乡？如果是台湾，为什麽每次归来，都像是到远方？谱一曲时代悲歌，费时十二年进行访谈，五年拍摄製作，纪录湾生回家动人故事，也补全台湾史上无比丰厚却被视之为透明的一页。镜头下，七十八岁的松本洽盛多次来台，他一直在找回家的路，八十八岁的富永胜能唱台语〈雨夜花〉，手裡紧捏一张写满儿时玩伴的名单，好不容易重踏台湾故土，但路变宽了，家乡不认得了，清单上名字一个一个凋零了。几个故事，一个大时代，他们都不曾忘记，别把他们也忘记了，这一次，让我们一起回家。
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关于法国导演莱奥·卡拉克斯的迷影纪录片。女导演就像卡拉克斯导演的小粉丝，抱着虔诚的心态，在色调、摄影和剪辑的风格上彻底掌握了卡拉克斯导演的精髓，乍看之下，甚至让人觉得这就是卡拉克斯导演自己拍的。
记录了新型冠状病毒在钻石公主号邮轮上的大爆发。通过从乘客和船员那里获得的前所未有的镜头，我们看到在人类在疫情爆发时，阶级之间的分歧变得更加严重。
